Dit is baie aangenaam om 'n bottel vars sap op 'n koue wintersdag oop te maak. Baie huisvroue berei sulke sap op hul eie voor, en bewaar vloeistof in bottels. Ingemaakte sap bevat bykans alle vitamiene as dit behoorlik geberg word. Om die produk nie te verswak nie, moet houers, dit wil sê bottels, egter van hoë gehalte gesteriliseer word. Hoe om dit te doen?
Dit is nodig
kastrol, sif, houtbord, mikrogolfoond
Instruksies
Stap 1
Was die bottels wat u wil steriliseer deeglik. Maak seker dat dit vry is van spaander, krake of ander gebreke, anders kan die bottels bars wanneer dit verhit word. Berei 'n pot skoon water voor. Plaas 'n metaalsif of 'n soort metaalrooster bo-op, soos 'n oondrooster. U kan enige limiet waarmee u gemaklik is, gebruik.
Stap 2
Sit die kastrol op die vuur en sit die bottels onderstebo op 'n sif (draadrak). As die water kook, begin die stoomsterilisasieproses. Vyftien minute is genoeg. Druppels stoom wat binne die bottels gevorm het, moet afloop. Nadat die tyd verby is, verwyder u die bottels en plaas dit op 'n skoon handdoek sonder om dit om te draai. Voor dit is dit beter om die handdoek met 'n strykyster op 'n hoë temperatuur te stryk.
Stap 3
As u die prosedure wil vereenvoudig, kan u 'n ander metode gebruik. Om dit te doen, plaas 'n skoon stuk hout in die pot. Plaas die bottels daarop en vul dit heeltemal met water. Plaas dit met 'n skoon lap om te voorkom dat glasartikels rammel of klop as dit gekook word. Kook die bottels vir vyftien tot twintig minute. Haal die voorwerpe daarna versigtig uit die water sonder om te wag totdat dit afkoel. Om dit te doen, kan u versigtig gewasde slaaitang gebruik.
Stap 4
Om baie oop stoom te vermy, kan u die bottels in 'n dubbelkoker steriliseer (natuurlik as u een het). Was die bottels en sit dit in die stoomboot. Skakel die kookmodus vir vyftien minute aan. Wag tot die tyd verby is en verwyder die houer. Sit dit op 'n skoon handdoek en bedek dit met 'n gestrykte katoenlap.
Stap 5
As u nie 'n stoomboot het nie, maar wel 'n mikrogolfoond het, kan u dit gebruik om glashouers te steriliseer. Om dit te doen, gooi u water in die bottel (aan die onderkant) en plaas dit in 'n mikrogolfoond met 'n krag van 700-800 watt vir 'n paar minute. Wag tot die water kook, en na vyf minute is die sterilisasie verby.
