Vir die winter gebruik word kruisement van middel Junie tot middel Augustus gesny. U kan slegs blare gebruik om droog te word, maar dit is beter om takkies met blare en blomme voor te berei. Die droogste in natuurlike toestande sonder die deelname van verwarmingstoestelle en oonde word as die korrekste beskou. Munt sal dus al sy voordelige eienskappe en aroma behou.
Pepermunt is 'n deel van baie kruiepreparate wat help met die behandeling van kardiovaskulêre, ginekologiese, tandheelkundige, gastro-intestinale siektes. Dit kalmeer, verlig pyn, verlig jeuk as gevolg van die vasodilaterende, anti-inflammatoriese, toniese eienskappe. Daarom sal elke tuinier beslis daarna streef om hierdie plant op sy perseel te plant en kruisement vir die hele winter voor te berei. Die belangrikste ding is om dit betyds te doen om al die genesende eienskappe van ment te bewaar.
Wanneer moet u ment oes vir winterberging?
Sodra die eerste spruite ment in die lente verskyn, kan 2-3 blare gepluk word om geurige tee te brou, want dit is 'n voorkomende middel vir hoofpyn, gereelde verkoue en gastro-intestinale afwykings. Vir die oes moet u egter wag tot middel Junie, wanneer die plant sy volume sal verhoog. Julie is die hoogtepunt van die seisoen wanneer die groen massa gegroei het en die plant die maksimum kruisementaroma gekry het. Die hele somermaande is die periode vir die sny van kruisement, en dit moet herhaaldelik gedoen word, 1-3 keer per maand, afhangende van hoe oud die plant op sy plek was.
Vanaf die tweede lewensjaar groei die munt in 'n dik tapyt op een gebied, en dit kan 4-5 jaar duur sonder om dit uit te plant. Langer groei is moontlik, maar die plant begin gewoonlik deur siektes geraak word. Sommige mense glo dat om munt te oes, u moet wag tot die ontluikende en blomtydperk. Die blare met takkies, soos bloeiwyses, het egter al die genesende eienskappe. Moenie die stamme sny in reënweer of vroegoggend as daar nog druppels dou op die blare is nie. As gevolg van droog, sal die kleur onnatuurlik, bruinerig wees.
Pepermuntdroogmetodes
Gesnyde stingels met blare en blomme kan in trosse versamel word en in 'n geventileerde area gehang word sonder direkte sonlig. Om dit te doen, kan u 'n skuur, 'n solder, 'n gewone kamer gebruik waar die konsep 'loop'. Die son is skadelik vir die aromatiese stowwe wat inherent is aan kruisement. Dit is nie verbode om die grondstof in 'n dun laag op 'n skoon lap of papier te versprei nie. Soms word 'n oond gebruik om vinnig te droog, maar kenners beveel nie aan om dit te gebruik nie. In hierdie geval sal ment 'n beduidende deel van voedingstowwe verloor. Ek moet sê dat dit selfs in trosse baie vinnig droog word. As die ment op die vloer uitgesprei is en nie hang nie, word dit aanbeveel om dit gedurende die droogperiode 2-3 keer om te draai.
Gedroogde kruisement kan gedurende die winter met takkies geberg word, of jy kan die blare en blomme afskil en in 'n doeksak, kartondoos of glaspot met 'n deksel plaas. Sommige verkopers maal die gedroogde produk tot poeier, maar daar moet in gedagte gehou word dat munt in die gebreekte vorm vinniger sy voordelige eienskappe verloor en dat u dit in 'n goed sluitende houer moet verwyder. Gedroogde takkies kruisement- of kruisementpoeier mag nie langer as 2 jaar geberg word nie, aangesien die medisinale eienskappe na hierdie periode afneem.
