Cep, so genoem omdat dit, in teenstelling met ander buisvormige sampioene, nie verdroog word nie, word beskou as die vernaamste beloning vir die "stille jag" -liefhebber. Boletus oortref alle ander sampioene in smaak en voedingswaarde, wat dit die volle reg gee om die titel "koning" te dra. Om hierdie skuil-en-soek-sampioen te vind, verg baie aandag en geduld om geskikte plekke metodies te ondersoek.
Instruksies
Stap 1
Gaan kies die allereerste sampioene aan die bosrande, die hange van klowe begroei met bosse en woude, asook die sonnige kante van die wei. Een van die redes vir die voorkoms van bolus is die beskadiging van die miselium wat in die grond onder die bosbodem geleë is. Daarom kan baie porcini-sampioene aan die kante van bospaaie, brandbeskermings en dreinslote gesien word, in bosgebiede waar beeste 'n geruime tyd gewei het.
Stap 2
Kyk vir groot porcini-sampioene in sparren- en dennebosse. Boletus wat in berk- en ander bladwisselende woude voorkom, is geneig om kleiner te wees. Die "koning van sampioene" kom dikwels voor onder skaars ou berke, geleë in die ruigtes van die jenewer. In vrugbare jare kan hierdie sampioene op ongewone plekke voorkom: in 'n gemengde bos, jong dennebos, as- of eikebos, op heuwels met sanderige grond.
Stap 3
Probeer om boletus in lingonberry en heide te soek. As die jaar droog blyk te wees, met 'n groot waarskynlikheid, sal hierdie sampioene in 'n dennebos verskyn, waar daar 'n klam sanderige area is, begroei met sagte groenagtige mosse. Kyk rond, ontdek 'n verlate oopte of wilgerbosse. As daar 'n klein kloof voor u is, waarin geen miershope is nie, kan u nie tyd mors om te kyk nie.
Stap 4
Onthou ander tekens van die voorkoms van porcini-sampioene - die teenwoordigheid van nabygeleë rooivliegplante, witbeer, wintergroen, heide, myne, bloudorings en bosbessies. Valui word beskou as die getrouste metgesel van boletus. Moenie tyd mors om porcini-sampioene in klam laaglande, diep en digte bos met digte gras te soek nie: boletus hou van matige klam, ligte plekke. Dit word dikwels vermom in mosse, uitgerafelde borselhout, gevalle blare en ander bosreste.
Stap 5
Kyk mooi rond en ontdek een porcini-sampioen: as u in die herfs op 'n "rustige jagtog" gaan, sal u waarskynlik binnekort verskeie van sy bure in die omgewing kry. Onthou dat sampioene wat vyf dae oud is met 'n deksel van meer as 4 sentimeter in deursnee, die meeste voordeel daaruit sal trek.
