Pine is die algemene naam vir baie boomsoorte in die dennefamilie. Daar is meer as honderd soorte van hierdie boom wat in die Noordelike Halfrond groei van die trope tot die Noordpoolsirkel. Die ondermaatse, gedraaide bome in die toendra en die moerasse en die manjifieke reuse, waarvan skepe sedert antieke tye vervaardig is, is een en dieselfde denne. Die mens gebruik al lank nie net die hout nie, maar ook bas, keëls, sade, naalde, ogies.
Die gewone denne is 'n immergroen boom van tot 40 meter hoog en leef van honderd tot driehonderd jaar. Hierdie boom word gekenmerk deur verskillende soorte: Mediterreense denne, Siberiese seders, struike (seder elf, berg denne) - al hierdie is soorte denne. Dit is pretensieloos en kan beide op droë grond en in moerasse groei: 'n klein, verdwergde plant met 'n dun stam in 'n moeras en 'n magtige reus met 'n egalige stam op droë en kleigrond.
Sedert antieke tye het mense geleer om denne vir industriële en medisinale doeleindes te gebruik. Reguit, egalige en hoë bome is gebruik om skepe te bou en in konstruksie te bou. Vandag word denne nog baie gebruik in konstruksie en meubelproduksie. Daar word 'n bord en 'n balk daaruit gesny, skilde word van dennehoutlate vasgeplak, wat dan na die bekleding van huise gaan vir vloere vir die vervaardiging van meubels. Wat medisinale gebruik betref, is daar lankal opgemerk dat hars, knoppe, naalde, bas, sade genesende eienskappe het.
Harskanale loop oor die hele dennestam, hars word vrygestel van natuurlike krake en op plekke van kunsmatige beskadiging van die stam en maak die wond van die boom toe, en beskerm dit teen die binnedringing van bakterieë. In Rusland word dennehars hars genoem, dit bevat 30-35% eteriese olie en tot 65% van die werklike hars. As dit ontsnap van skade, word dit verhard, maar bly dit in 'n semi-vloeibare toestand as gevolg van die hoë inhoud van essensiële olie. Die tandvleis is gekou om siektes van die tande en tandvleis te voorkom, en dit was ook bekend as 'n wondgenesingsmiddel.
Die genesende eienskappe van denneknoppies en jong lote in die eerste groeistadium was ook bekend. Hulle is in die lente gesny, toe die lote nie tyd gehad het om te groei nie, het hulle afkooksels en tinkture daarvan gemaak. Essensiële olies, tanniene, vitamien C. is in denneknoppies aangetref, en die niere word ook gebruik in die vorm van infusie, afkooksel as 'n ekspektorant, ontsmettingsmiddel en diuretikum.
Dennenaalde en bas bevat ook 'n groot hoeveelheid essensiële olies en het daarom bakteriedodende eienskappe. Die naalde bevat vitamiene E en B, infusies en afkooksel van dennenaalde en bas word gebruik om die immuniteit te verhoog, om die asemhalingstelsel te behandel.
Dit is onmoontlik om nie dennepitte, dennepitte en Mediterreense dennepitte te noem nie. Dit word baie gebruik in kook en het ook medisinale eienskappe.
