Baie mense is lief vir heuning, nie net vir sy aroma en soetheid nie, maar ook vir die waardevolle eienskappe, vir die bruikbaarheid daarvan vir die liggaam. Maar hoe bye hul heuning in korwe maak, hoe dit gevorm word - baie min mense dink daaraan. In werklikheid is dit 'n unieke proses, dit is nie sonder rede dat die eindresultaat so 'n wonderlike stof met 'n groot rakleeftyd, soos goue heuning, is nie.
Instruksies
Stap 1
Grondstowwe vir heuning - blomnektar (soet sap), wat gevorm word op plante, kruie, blommandjies. Die by voel die aroma van nektar, wat slegs deur 'n sekere groep plante vrygestel word, en skep 'n druppel daarvan wat letterlik 40 mg weeg in sy snaar.
Stap 2
Terwyl die by na sy korf vlieg, verryk dit onderweg 'n druppel nektar met sy eie speeksel, wat baie ensieme bevat. Tydens hierdie proses begin nektar al in heuning van die by in heuning verander.
Stap 3
In die korf aangekom, dra die versamelby die versameling oor aan die werkerby, dit word ook die versamelaar genoem, wat aan die druppel werk, die speeksel in die gewenste toestand bring, en dan die druppel heuning na die heuningkoeksel oordra.
Stap 4
Heuning word ryp in selle. Op die oomblik is daar 'n intensiewe verdamping van water daaruit. Wanneer die heuning uiteindelik ryp is, verseël die bye die heuningkoek met wasdoppe, wat vir die byeboer aandui dat die produk gereed is.
Stap 5
Dit gebeur dat byeboere onvolwasse heuning (ongesegelde) bye neem. Maar so 'n produk word baie slegter gestoor, dit bevat baie onverteerde sukrose, meer water as 'n verseëlde. Sulke heuning word nie as natuurlik beskou nie. Dit word ook nie beskou as natuurlike heuning wat deur bye uit suikerwater, soet sappe geproduseer word nie.
Stap 6
Natuurlike heuning kan van verskillende soorte wees, afhangende van die plante waaruit die bye dit versamel. Heuningkoekheuning (word in kamme verkoop) word as baie nuttiger beskou as die een wat uitgepomp is, aangesien wasplate saam met die bruikbaarheid van die heuning self ook gepaard gaan, wat ook baie waardevol is in terme van hul minerale samestelling en antiseptiese middel. effek.
