Koue skuimerige bier is by baie mense 'n gunsteling. Daar is baie bierhandelsmerke in die wêreld wat verskillende soorte drankies vervaardig en teen verskillende pryse verkoop. Hoeveel kos die duurste bier egter en wat is die rede vir die geweldige koste daarvan?
"Goue" bottel
Die duurste bottel bier ter wêreld heet die Vieille Bon Secours en kos $ 1,167 (£ 700) vir die 12 liter hoppy drank wat in die bottel pas. Hierdie bier is veral gewild in Londense restaurante - dit word egter uitsluitlik deur uitgesoekte ondernemings verkoop. Vieille Bon Secours kan ook aanlyn gekoop word.
Dit verg twee mense om bier uit 'n 12 liter-bottel in 'n glas of beker te gooi.
Die sterkte van die duurste bier ter wêreld is 8%. Die smaak en aroma word gekenmerk deur ingewikkelde note van suurlemoen, toffie en karamel, wat die dowwe toon van anys gunstig beklemtoon. Vieille Bon Secours word sedert 1995 vervaardig deur Belgiese brouers wat dit in drie geure vrystel - lig, donker en amber. Ervare bierkenners beweer dat die geure van elk van hierdie biere so vaardig gebalanseerd is dat die sterk teenwoordigheid van alkohol heeltemal misken word.
Eienskappe van die duurste bierbottel
Proeerders van hopdrankies het die elite-bier Vieille Bon Secours, wat deur die Belgiese brouery Brasserie Caulier geproduseer is, herhaaldelik die positiefste waardering gegee. Dit bevat water, hop, mout en gis, en die kalorie-inhoud oorskry nie 58 kcal nie. Wat die eksterne eienskappe van Vieille Bon Secours betref, die kop van hierdie bier is volop, dig en dik, waardeur dit uitstekende stabiliteit het.
Benewens die twaalf-liter-glasbottel, wat as die duurste ter wêreld beskou word, word bier ook in drie-liter-houers gebottel.
Die aromatiese eienskappe van Belgiese bier is 'n selfversekerde suur, tradisioneel Belgiese aroma, met 'n geur van lewende gis en sterk koffie. Die smaakseienskappe van Vieille Bon Secours word gekenmerk deur ooreenstemmende aantekeninge - die teenwoordigheid van alkohol word absoluut nie in die bier gevoel nie, en die sterkte van die drank word uitsluitlik uitgedruk in die verwarmingseffek. Die hoogtepunt van die bier is die teenwoordigheid van natuurlike koffietone, beklemtoon deur ligte suurheid, en bekwaam bedek deur die vaardigheid van Belgiese brouers.
Vir al sy verdienste word Vieille Bon Secours as 'n uiters moeilike bier vir die maag beskou - kenners meen dat dit amper onmoontlik is om meer as twee glase daarvan te drink. Hierdie drankie is egter spesiaal, dus u hoef dit slegs in uitsonderlike gevalle te gebruik sonder om dronk te raak.
