Baie mense hou van sampioene, maar dink nie daaraan dat hulle tuis gekweek kan word in plaas daarvan om dit in die winkel te koop nie. Om dit te doen, hoef u net die eenvoudige tegnologie van die groei van sampioenmyselium tuis te bemeester, en die gevolglike gewas kan self gebruik word en verkoop word. 'N Beginnersampioenprodusent kan 'n eenvoudige laboratorium maak vir die teling van oestersampioene.
Instruksies
Stap 1
Berei 'n plek voor vir die laboratorium - dit moet in 'n skoon kamer geleë wees met 'n lae humiditeit van hoogstens 70% en 'n temperatuur van 20 tot 24 grade. As die kamertemperatuur onstabiel is, gebruik 'n verwarmer.
Stap 2
Maak die kamer gereeld skoon om dit stofvry te hou en trek nie. Een en 'n halwe vierkante meter is genoeg vir u om te werk. Gebruik vlak plastiekhouers om mycelium te laat groei.
Stap 3
U benodig ook gereelde beligting bo u lessenaar. Berei 15 buise voor met katoenproppe en opbergrak, 'n 500 ml kegelvormige fles met prop en 'n 500 ml beker vir gebruik. Daarbenewens benodig u 'n bakteriologiese naald, tweezers, skalpel, pipette, petrieskottels van plastiek, 'n elektriese stoof, 'n alkoholbrander en ontsmettingsmiddels.
Stap 4
Om die miselium te vorm, word 'n stuk vars oestersampioen in 'n voedingsvolle basis van aartappel-glukose-agar geplaas. Sorg dat die toestande waarin mycelium groei steriel is, maak die kamer gereeld skoon en ontsmet die werkoppervlak. Al die toerusting moet op 'n brander gesteriliseer word voordat daar met die kweek van die swam gewerk word.
Stap 5
Los die voedingsbasis in kokende water in 'n fles op en gooi dit dan in steriele petri-skottel en lig die deksels op. Elke beker bevat 10 ml voedingsoplossing, wat eers in buise moet gesteriliseer word, met kurke verseël en in foelie toegedraai word.
Stap 6
Giet die komposisie in bekers met 'n 10 ml pipet, en wag dan tot dit afgekoel het en plaas die stukke sampioenweefsel daarin. Spoel en ontsmet dit voordat u die sampioen in stukke sny, en sny dit dan met 'n steriele skalpel. Haal stukke weefsel uit die middel van die sampioen met 'n bakteriologiese naald.
Stap 7
Plaas drie tot vier skywe in elke gereg in die kweekmedium. Bedek die bekers en laat dit by kamertemperatuur vir 'n paar dae. As gevolg hiervan moet u 'n suiwer kweek van mycelium hê in die vorm van wit pluis. Gooi bekers wat deur rooi of groen skimmel aangetas is, weg.
Stap 8
Die volgende stap is om mycelium te kry. Neem hiervoor graankorrels van hoë gehalte en meng dit met twee dele water. Kook die korrels 15 minute, droog en meng met 1,3% gips en 0,3% kalsiumkarbonaat.
Stap 9
Vul die bottel met twee derdes vol korrels en gesteriliseer. Plaas drie stukke myceliumkweekmedium in elke pot. Na drie weke sal die miselium groei.
