Persimmon is 'n subtropiese en tropiese bladwisselende of immergroen plant van die Ebbenhout-familie. Persimmons bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene, magnesium, kalium en karoteen. Verbasend genoeg is persimmon so goed soos groen tee wat die antioksidant-inhoud betref. Dit is jammer dat persimmon in Rusland feitlik nie groei nie, dit verkies 'n warmer klimaat.
Die tuisland van persimmons is China. Op die grondgebied van hierdie land kan u persimmonbome vind wat meer as 'n paar honderd jaar oud is. Deesdae groei persimmon amper oral.
In Europa het persimmon as 'n gekweekte plant in die sestiende eeu verskyn, dit wydverspreid geword en een van die gunsteling lekkernye geword. Die belangrikste faktor in die suksesvolle verbouing van persimmons is 'n warm klimaat, daarom word hierdie gewas in Rusland slegs op die grondgebied van die Krasnodar-gebied verbou.
Hoe groei persimmon?
'N Kaki-boom kan 'n hoogte van vyftien meter bereik, dit hang alles af van die spesifieke variëteit. Die groei van die laagste verteenwoordigers van hierdie plant is slegs 3-4 meter. Persimmon blom meestal in Mei. Vrugte-bessies word eers einde November rypheid, en die oes vind dus in die eerste helfte van Desember plaas. Dit is interessant dat die persimmon teen die tyd dat die vrugte geoes is, sy bladwisselende blad heeltemal verloor het en dat die bessies al aan 'n heeltemal naakte boom ryp word.
Persimmon-vrugte op kaal takke, wat ietwat aan vuurballe herinner, in Asiatiese lande simboliseer krag, vreugde en voorspoed.
Persimmon is 'n baie vrugbare gewas, selfs een boom van die mees gewone variëteit bring ongeveer tagtig kilogram vrugte mee. Daar is ook selektiewe, baie produktiewe soorte persimmon; een so 'n plant kan sy eienaar tot 300 kg bessies gee.
Vandag is daar meer as vyfhonderd soorte persimmons. Nie meer as tien soorte van hierdie pragtige bessies is beskikbaar vir die Russiese verbruiker nie.
Waar groei die variëteit "Korolek"?
Die variëteit "Korolek" het vir baie die gunsteling geword, die tweede naam van hierdie verskeidenheid persimmons is "sjokolade". Dit is 'n ongelooflike lekker vrug met donker vleis, die vorm van die bessie is effens plat en die vel is helder oranje. Dit is veral aangenaam dat die ryp "Korolek" nie 'n samentrekkende nasmaak in die mond laat nie.
Die persimmon-variëteit "Korolek" word al meer as tweeduisend jaar gekweek. Gedroogde persimmons kan gebruik word om 'n uitstekende koffievervanger te maak.
Die lande waarin die "Korolek" op industriële skaal verbou word, is Japan, China, die Mediterreense lande, Suid-Afrika, Sentraal-Asië, die Kaukasus en die Krim. Hierdie variëteit is die eerste keer in die vroeë jare van die twintigste eeu vanaf Frankryk op die gebied van die Krim bekendgestel.
Persimmon op die vensterbank
Hierdie wonderlike boom kan tuis in 'n gewone blompot groei. Om dit te doen, benodig u slegs sade van 'n ryp persimmon-bessie. Hou in gedagte dat die plant lank neem om te ontkiem; om hierdie proses te bespoedig, kan u die sade 'n bietjie met 'n gewone naelvyl inlê.
