Gars word al vir millennia gekweek as voedsel vir mense en diere. Onder graangewasse is gars 'n vroeë rypgewas, wat pretensieloos is en groei in besproeiings- en droë streke. Dit is minderwaardig as koring, mielies en rys. Dit bevat baie vesel en min vet.
Instruksies
Stap 1
Kies 'n stuk grond met goed gedreineerde grond wat vry is van onkruid. Gars het nie die grond nodig om ryk te wees aan voedingstowwe nie. Maak vore ongeveer 50 sentimeter uitmekaar, wat geskik is om alle soorte korrels en groente te plant.
Stap 2
Plant garsaad 3 tot 4 sentimeter diep met 60-80 per vierkante meter. Gars kan in die herfs en lente geplant word. Wintergars moet in Oktober geplant word en lentegars in Mei. Die graan begin ontkiem by temperature naby aan vriespunt (1-3 grade Celsius). Gedurende die ontkiemingsperiode is sade gevoelig vir ongunstige faktore: gebrek aan vog in die grond of, omgekeerd, oormatige vog, korsvorming op die oppervlak van die aarde as gevolg van ryp, diep plant van die saad of vries by lae temperature en vlak saai.
Stap 3
Na saadontkieming duur dit ongeveer 2 weke totdat die wortels begin bewerk. As die saailinge verhard word, spruit die gort maklik uit, selfs snags. Die wortelstelsel van gars is hoogs ontwikkeld, dring diep in die grond in en begin bos, beset 'n groot gebied en verstop die wortels van onkruid. Daar kan tot 7 stamme van 'n plant uit een wortelbos groei. Die optimale groeitemperatuur is 18 - 25 grade Celsius.
Stap 4
Moenie die gort gereeld baie natmaak nie. Tydens graanvulling kan oortollige vog die rypwordingstydperk verleng, en met droogte en hoë temperature vind 'n gedwonge vinnige rypwording plaas. In albei gevalle neem die graan nie voedingstowwe op nie en verloor dit sy presentasie.
Stap 5
Oes as die gort ryp is. Die plant word bros en kry 'n goue kleur. Die gortkorrel is in 'n taai film toegedraai. Met hierdie funksie kan u voor die tyd oes, wat baie belangrik is in slegte weersomstandighede in die noorde. Onryp gortkorrels wat in gerwe versamel word, sal tot volle waarde ryp word.
