In die eerste fase van die mensegeskiedenis het mense net geëet wat die natuur aan hulle gegee het. Hul belangrikste beroepe was jag en versamel. Die oorgang van versameling na die verbouing van plante het lank geduur.
Hoe wilde plante verbou word
Wilde plante het op verskillende maniere gekweek. Die wind het sade van vrugtebome en bessiebosse na mensehuise gebring, en hulle het naby gegroei. Mense het dikwels die graankorrels self gemors, en hulle het ook begin groei. Dit alles het gelei tot die idee dat dit beter is om dit naby die huis te plant, eerder as om plante met eetbare vrugte ver in die bos te soek.
Primitiewe mense het die plante wat hulle omring, versamel. Natuurlik was hulle verskillend op verskillende vastelande, en daarom is daar baie verskillende soorte gekweek. Die meeste van die gekweekte plante het hul oorsprong in Europa, Asië en Afrika. 400 spesies is deur Suid-Asië aan die wêreld voorgehou, ongeveer 50 verskyn in Afrika, meer as 100 - in Noord- en Suid-Amerika. Maar voor die aankoms van die Europeërs in Australië was daar glad nie gekweekte plante nie.
Lande en vastelande wat die geboorteplek van moderne gekweekte plante geword het
Die oudste moderne graan is gars, koring, gierst, rys en mielies. Koring is reeds in die Neolitiese (Nuwe Steentydperk) verbou. Tydens opgrawings van nedersettings van hierdie tydperk op Europese grondgebied is koringkorrels, sowel as ertjiesaad, bone en lensies gevind. Rys is inheems in Indië en Indochina. Sy wilde spesies groei steeds daar.
Rog het redelik laat verskyn, rondom die eerste eeu n. C., 'n bietjie vroeër, het mense hawer begin kweek. Die tuisland van aartappels en mielies is Suid- en Sentraal-Amerika. In Peru en Mexiko het tamaties, pampoen, bone en paprika verskyn. Sentraal-Amerika het die wêreld tabakkultuur gegee, en Noord-Amerika - sonneblom. Gewone groentegewasse soos raap, radyse, beet, kool, uie en wortels kom uit die Middellandse See.
In die Suid-Amerikaanse trope is pynappels en grondboontjies in Indochina verbou - 'n verskeidenheid sitrusplante. Die vaderland van koffie is Ethiopië, waar u steeds sy wilde voorouer kan ontmoet. Tee het 'n gekweekte plant in Birma geword, kakao in Mexiko. Dit is vreemd dat die kakaobone daar as geldelike ekwivalent opgetree het. In die ou tyd het mense spinplante begin kweek. Dus, in Europa is vlas verbou, in China - hennep, in Asië en Amerika - katoen.
In die era van die groot geografiese ontdekkings het gekweekte plante oor verskillende lande en vastelande begin versprei. Geleidelik het boere die plante verbeter, en saad gekies om die vrugbaarste te saai of ander voordele van die spesie te hê. Danksy die opkoms en verdere verspreiding van gekweekte plante, het die lewensomstandighede van mense aansienlik verbeter.
