Kaseïengom kan geklassifiseer word as 'n natuurlike pasta van dierlike oorsprong. Dit is afgelei van 'n spesiale melkproteïen genaamd kaseïen. Vandaar die naam.
Hoe word kaseïengom gesintetiseer?
Dit is bekend dat kaseïengom uit melkproteïen verkry kan word. Aan die begin van die negentiende eeu in Duitsland en Switserland is dit op industriële skaal begin sintetiseer. In die proses om so 'n kleefmiddel te maak, ontstaan daar gewoonlik geen probleme nie. Byvoorbeeld, vir die voorbereiding van kaseïengom moet u vetvark maaskaas deur 'n sif maal en in warm water spoel. Dan word ammoniak eenvoudig by die korrel gevoeg. Die resultaat moet 'n deurskynende gelatienagtige middel wees. Dit kan gebruik word vir timmerwerk.
U kan kaseïengom op 'n ander manier sintetiseer. Laevetmelk moet met spesiale filterpapier gefiltreer word. Dan moet die filtraat met water gewas word, in 'n kous geplaas en gekook word. Terloops, kook is nodig om lipiede te verwyder. Dit word aanbeveel om die gevolglike massa by normale kamertemperatuur te droog. Dit is hoe droog kaseïen gemaak word. Dan word kaseïen met water en natriumboraat gemeng. As gevolg hiervan verkry die stof kleefeienskappe.
Melk-proteïengom kan ook industrieel vervaardig word. Hiervoor word die sogenaamde stremsel by afgeroomde melkverwerkingsprodukte gevoeg. Interessant genoeg, soms kan melksuur gebruik word om kaseïengom te sintetiseer.
Eienskappe en toepassing van gom
Kaseïengom moet noodwendig nitrate, kalsiumkaseinaat en melkfosfate insluit. Melkproteïen los nie op in water nie, maar verander die struktuur daarvan tydens alkaliese of suur blootstelling. Terloops, kaseïen bevat die hele reeks essensiële aminosure.
Melkproteïengom word veral gebruik vir die plak van karton-, keramiek-, porselein-, leer- en plastiekprodukte. Die gebruik daarvan is ook relevant vir faience en polistireen. Dit word gewoonlik aanbeveel om houtprodukte met hierdie gom te verwerk. As gevolg van die unieke eienskappe van hierdie stof, kan die boom se struktuur aansienlik verbeter word. Daarom word kaseïengom in die meubelproduksieproses gebruik. Dit bevat addisionele bestanddele soos kolofoon, kalk en kopersulfaat. Dit bied die vermoë om die kleefmiddel vir verskillende soorte hout te gebruik. Terloops, meubels wat met kaseïenpasta gemaak word, word as omgewingsvriendelik beskou.
