Het die winter 'n reuk? Sekerlik! Net dit is nie net 'n reuk nie, maar 'n komplekse cocktail van verskillende aromas wat Zimushka vir elkeen meng volgens 'n spesiale, individuele resep.
Elke seisoen het sy eie geure: somer ruik na blomme en donderende osoon, die lente vul die lug met die reuke van vars gras en bars knoppies, herfsgeure van gevalle blare en rook van verbrande takke … Die winter het ook sy eie unieke reuke.
Reuke van die begin van die winter
Natuurlik is die reuke van die winter nie so helder soos in ander seisoene nie: die natuur slaap, en slaap is 'n stil proses wat nie aktiewe beweging benodig nie, daarom word die reuke van die natuur subtiel en subtiel. En hoe skerper ander aromas teen hul agtergrond gevoel word.
Maar die winter begin met die reuk van sneeu en ryp. Besondere varsheid en deursigtigheid van die lug, wanneer die koue uiteindelik die vog van die takke en blare onderdruk, poel die poele met ysparket en sit dit met 'n ligte ryp op die kaal takke van bome. En jy verstaan: dit het na die winter geruik.
En dan begin die sneeuvlokkies draai, en die lug is gevul met 'n kap met varsheid, dit is makliker om asem te haal en die reuk van sneeu, skaars waarneembaar, vul al die herfsreuke, vul die ruimte.
Wetenskaplikes sê dat winterreuke minder uitgesproke is omdat molekules stadiger in koue lug beweeg, maar hierdie verklaring ontneem wintergeure van die aura van romanse.
Reuke van die vakansie
En in die middel van die winter kom nuwe reuke: die aromas van die vakansie, geliefdes en die langverwagte, die reuke van Nuwejaar en Kersfees.
In die eerste plek is dit 'n naaldgees wat na woonstelle in die stad kom met 'n bosgas of bloot met takke van vure en denne. Tans word kunstige spar of denne baie meer gereeld geplaas, maar hulle mis steeds die aroma van naalde - daarsonder sal daar geen feestelike atmosfeer wees nie.
Dan kom die reuk van mandariene en sjokolade, rook van vuurwerke, klappers en vonkels, en op Oujaarsaand begin 'n volledige verwarring van reuke: die fyn aroma van parfuum meng met die gees van tuisgemaakte pasteie, die reuk van wyne kompeteer met die reuke van piekels op die tafel.
Maar die eerste oggend van die nuwe jaar kom, en dan die tweede, so kersfees flits …
Reuke van wintervreugdes
Die tyd gaan aan, en die reuke van die vakansie word weer vervang deur die rustige aromas van die winter, af en toe versteur deur helder note wat die alledaagse lewe breek: die harsagtige asem van brandhout wat in die stoof of kaggel knetter, die rook van 'n vuur en die aanloklike geur van kos wat oor 'n vuur gebraai word, 'n effens skerp reuk van ski-salf en die aroma van glühwein, wat so bly is om na 'n winterwandeling op te warm.
Glühwein sal vir almal anders ruik, want die tert pittige boeket bestaan uit die reuke van speserye, vrugte en wyn waaruit dit bestaan.
Die reuk van nat hondehare en klere wat droog word in die hitte nadat jy in die sneeu gespeel het of in die berge af ski. Die reuke van die huis, wat so maklik is om in die winter op te vang na die sneeu "steriliteit" buite.
En dan word die huis gevul met die aroma van pannekoeke, en al is dit nog ysig buite, kan jy voel: Maslenitsa het gekom. Dit beteken dat die winter verby is, die lente reeds naby is. En die dag is nie ver nie, dit sal moontlik wees om 'n heel ander lug in te asem, gevul met iets nuuts, subtiel, ontwykend en verstaanbaar: "Dit ruik na lente!"
