"Musa sapientum" is die Latynse naam vir 'n voorwerp wat by almal bekend is en onder baie geliefd is. Vertaal, dit klink na 'die vrug van 'n wyse man'. Die naam van die piesang is dus belowend, hoewel nie heeltemal waar nie. En eintlik, waarom is dit verkeerd? Dit is eenvoudig: die moderne wetenskap sê: 'n piesang is nie 'n vrug nie, dit is 'n bessie. En as dit iemand verbaas, wees gerus dat dit nie die laaste van vandag sal wees nie.
Instruksies
Stap 1
Die tuisland van die piesang is Suidoos-Asië. In Rusland, soos in Europa in die algemeen, het dit eers aan die einde van die 19de eeu verskyn. Piesangs is nou die vyfde vrugte wat die meeste in die land verbruik word. Hulle is lankal nie meer eksoties nie. Russiese verbruikers het hul nut en smaak waardeer. Maar hoeveel het daaraan gedink hoe 'n piesang groei?
Stap 2
Eerstens, waarop die piesang groei, is glad nie 'n palmboom of 'n boom nie. Dit is 'n kruid, meer presies 'n meerjarige kruid. Die stam se deursnee is van 20 tot 40 cm. Die hoogte is ongeveer 4 m, en sommige variëteite groei tot 10 of selfs 12 m.
Stap 3
Die belangrikste ding wat 'n piesangplant van 'n boom onderskei, is die stam. Daar is geen hout in nie, dit bestaan uit 'n klomp piesangblare wat van die wortels af kom. Hulle word in 'n digte buis opgerol en as 't ware in mekaar geneste. Elke daaropvolgende groei hoër as die vorige een. Nadat hy heel bo gekom het, gooi hy 'n plaatplaat met baie indrukwekkende afmetings uit - ongeveer 60 cm breed en tot 2,5 m lank. Die vorige blaar droog op, en sy stam vorm, soos baie ander voorheen, die stam van die plant. Elke nuwe blaar groei uit die middel van die kluit wat deur die blaarstele gevorm word. Piesang groei vinnig - gemiddeld 1 blaar per week.
Stap 4
Die plant begin blom 8-10 maande na plant. Die bloeiwyse is groot - 12-15 cm breed, 25-30 cm lank - pers van kleur verskyn uit 'n bladwisselende roset aan die bokant van die stam. Die blomme in die bloeiwyse is in vlakke gerangskik - aan die basis is vroulik, dan biseksueel en dan manlik. Die eierstok ontwikkel slegs uit vroulike blomme. Van bo af is hulle almal bedek met digte bedekkende blare. Onder elke so 'n blaar is 'n tros van 12-20 blomme. Piesangblomme is eetbaar en bevat baie nektar. Hulle word bestuif deur vlermuise en ander klein soogdiere en voëls, en in totaal kan tot 300 vrugte op een plant ontwikkel. Nadat die oes ryp is, sterf die grondgedeelte van die plant af.
Stap 5
Piesang is een van die oudste gewasse wat deur die mens verbou word. Die vrugte daarvan is 'n bessie. Per definisie is dit 'n sappige en sagte vrug met een of meer sade. Wel, dit is hoe dit is. Wilde piesangs bevat baie sade. Maar die vrugte van nywerheidsgekweekte plante het dit glad nie en reproduseer slegs vegetatief.
Stap 6
Piesangs word in byna alle lande met tropiese klimaat verbou. In Maleisië groei behalwe goue piesangs ook rooi en swart piesangs. Plaaslike inwoners gebruik dit as bykos vir visgeregte. In vergelyking met geel piesangs het rooi piesangs 'n sagter vleis en verdra dit nie langafstandvervoer nie.
Stap 7
In die suide van Rusland word piesangs nie ryp nie. Slegs dekoratiewe piesangvariëteite groei aan die Russiese Swartkus. Die oorgrote meerderheid piesangs gaan na die Russiese mark in hul suidelike lande. Maar die grootste Europese verskaffer is Ysland. Hier, net 'n paar grade suid van die Noordpoolsirkel, word piesangs gekweek in kweekhuise wat deur termiese waters verhit word.
