Kiwi word beskou as 'n eksotiese vrug met 'n eienaardige soetsuur smaak. Hierdie plant kan gekweek word as 'n sier- en vrugplant. Vir laasgenoemde is 'n stabiele warm klimaat nodig, dus groei groot vrugte kiwi in die subtropies.
Kiwi is die vrug van 'n baie interessante plant genaamd Chinese actinidia of gourmet actinidia. Kiwi het sy naam gekry omdat dit lyk soos die voël met dieselfde naam: die vorm van die vrugte is ovaal en die vel is bedek met 'n kort sagte pluis.
Waar groei kiwi?
Die tuisland van die kiwi is China. Toe hierdie klein groen vrugte in Asiatiese lande verskyn, het dit die Chinese kruisbes geword. Aan die begin van die twintigste eeu, as 'n sierplant, het termofiele aktinidia in Nieu-Seeland begin verbou, en dit het sy aanhangers nie teleurgestel nie: dit het aktief ontwikkel in 'n gunstige eilandklimaat. Tans groei kiwi in groot hoeveelhede in Georgië, Abchazië, Bulgarye, op die grens met Griekeland, Indonesië, Italië. Groot vrugte van hierdie plant word in die Krasnodar-gebied verbou.
In die Verre Ooste van Rusland groei 'n familielid van die Chinese actinidia - actinidia kolomikta. Dit is van ongetwyfelde waarde, soos 'n sierwynstok, maar die vrugte daarvan is suur. Hierdie boom is buitengewoon mooi tydens blom, en sy blare kan van kleur verander na gelang van die intensiteit van die lig en die invalshoek van die strale.
Kiwi-plant
Die boom waarop die kiwi groei, behoort tot die soort wingerdstokke. Actinidia is 'n plant met boomagtige buigbare takke wat 20-25 m lank kan word. Vir 'n gunstige ontwikkeling het sy ondersteuning nodig wat die aansienlike gewig van die plant kan dra. Alle variëteite van hierdie wingerdstok verskil in een kenmerk: hul blare kan gedurende die seisoen verskeie kere van kleur verander. Hulle kan wit, pienk en pienk-framboos, donker en liggroen wees.
Kiwi's groei in trosse. Aan die begin van die rypwording is die vrugte groen, maar met verloop van tyd kry hulle 'n bruin kleur en is hulle bedek met pluis. Maar die middel van die vrugte bly groen. Die vleis van kiwi is meestal soet en suur, met effense variasies in die een of ander rigting, afhangende van die tipe plant.
Daar is variëteite waarin die vrugte 'n gewig van 130 g bereik. In ander toestande as subtropies is dit moeilik om sulke soorte aktinidia te verbou. In lande met 'n kontinentale klimaat dra baie soorte wingerdstokke vrugte swak. In die meeste klimaatsones is dit raadsaam om slegs kiwi as sierplant te kweek. Hierdie bome hou van goed beligte gebiede, vrugbare, gedreineerde grond en plekke wat natuurlike beskerming teen die wind bied. Kiwi kan ook tuis gekweek word. Vir hierdie doel kan saad sowel as vegetatiewe lote gebruik word.
