Elke ervare sampioenplukker het sy eie tekens wanneer hy sampioene moet gaan pluk. Iemand gaan bos toe en wag op mis, iemand warm reën en iemand wanneer hulle sien hoe die eerste bospaddioene wat in die omgewing versamel is, op die stadsmark te koop aangebied word. 'N Onervare sampioenplukker, wat 'n vol mandjie huis toe wil bring, wonder hoe om sampioene reg te soek en waar dit gewoonlik groei. Daar is subtiliteite om na sampioenvelde aan bosrande te soek.
Instruksies
Stap 1
Die eerste lentesampioene is morele, die lyne kan gevind word aan die rand van die bos (ongeveer in die middel van die lente, in April), in die mos naby bospaadjies, naby die kap van bome, op plekke waar baie vreugdevure aangesteek is vroeër, naby stompe, in 'n gemengde bos van naaldbome en bladwisselende bome.
Stap 2
Vanaf die tweede helfte van die eerste maand van die somer vind u verskillende soorte sampioene gelyktydig. Sampioenplekke is woude en bosse waar berke en blare groei, waar baie droë blare, skaars gras sedert verlede somer op die grond lê, die grond klam en ryk aan humus is.
Stap 3
Pluk sampioene vroegoggend. Hulle doppies is blink van dou en is baie duidelik in die verdorde gras sigbaar en kan van ver af gesien word. Daarbenewens is sampioene wat die oggend geoes word, die geurigste.
Stap 4
Soek porcini en boletus in klowe, langs paaie en bospaadjies, onder naaldbome of in mos. Nadat u een porcini-sampioen afgesny het, moet u in die buurt kyk of daar nie meer sampioene is nie, aangesien dit gewoonlik nie een vir een groei nie.
Stap 5
U sal olie in die lae gras kry. Hulle is goed gekamoefleer met blare wat daarop kleef met grashalms. Op dieselfde plekke leef sampioene. Moenie ou sampioene neem nie, want dit word gewoonlik deur wurms geëet, en medium, sterk met 'n kap konkaaf in die binnekant, is net geskik vir aandete.
Stap 6
Melksampioene hou van klam dennebos. En boletus- en aspampioene groei meestal onder bome met dieselfde name. Kyk na russula in moerasagtige gebiede, hulle is helder en sigbaar met die blote oog waar daar baie vog in die grond is.
Stap 7
Kantarelle kan gevind word aan bosrande waar baie lig is. Hark die naalde wat op die grond neergeval het, miskien daaronder vind u 'n hele familie kantarelle. Heuning sampioene hou daarvan om boomstompe te versorg of self aan die bome te groei, daarom is dit selfs op 'n afstand duidelik sigbaar.
