Kokosvlokkies - gedroogde en gekerfde klapperpulp. Hierdie produk bevat baie voedingstowwe en vitamiene. As gevolg van sy voordelige eienskappe en smaak, word dit baie gebruik in kook, skoonheidsmiddels en medisyne.
Klapper in kook
Kokosvlokkies word meestal gebruik vir die voorbereiding van nageregte. Koekies, koeke, roomys word byvoorbeeld daarmee bestrooi as versiering. Daar word ook lekkers, koekroom, pannekoek, muffins en koekies op die basis daarvan gemaak.
Om klapperkoekies te maak, meng 'n glas meel met 'n klein stukkie sagte botter, 100 g suiker, 2 eetlepels. l. melk en 50 g klapper. Knie die deeg af. Laat dit 20-30 minute rus. Rol dit dan in 'n laag van 5 ml dik. Sny die koekies uit met 'n glas of spesiale koekiedrukkers. Bak in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C vir 15 minute.
Klappervlokkies vul ook warm geregte, slaaie, souse aan. Dit gee die geregte 'n pittige geknars en 'n ongewone smaak. Saam met hierdie bestanddeel word garnale gebraai, kaasbolletjies met knoffel daarin gerol, vleis en vis gebraai voordat dit gebraai word. Skyfies word by sommige souse gevoeg.
Verras u familie en vriende met gebraaide salm in 'n klapperjas. Sny 'n pond salm in klein stukkies. Marineer dit vir 'n uur in sojasous en suurlemoensap. Klits die eier liggies, doop die salm daarin en rol in die klapper. Braai die vis in 'n pan tot goudbruin.
Kokosvlokkies in kosmetologie
Kokosvlokkies word baie gebruik in die skoonheidsmiddels. Dit word by gesigs- en liggaamsrome, vogtige melk, sjampoe en verskillende velreinigers gevoeg.
Tuis kan jy 'n kokosneut-gesigskuur maak. 2 eetlepels. l. meng olyfolie met 'n klein bietjie fyn klapper en seesout, meng tot glad. Laat dit ongeveer 15 minute staan en gebruik dit soos 'n gewone skrop. U kan ook klappervlokkies met suurroom of jogurt in gelyke hoeveelhede kombineer. Voeg 'n bietjie suiker by hierdie massa. Masseer die skrop op u vel en spoel dit dan af met warm water.
Kokosvlokkies vir die gesondheid
Klappervlokkies is 'n baie gesonde produk. Dit versterk die immuunstelsel, die kardiovaskulêre stelsel, normaliseer cholesterolvlakke, help om gifstowwe en gifstowwe uit die liggaam te verwyder. Kokosneut verbeter die spysvertering, het 'n goeie invloed op die gesig, beskerm teen swam- en virusinfeksies. Aanbeveel vir oorpyn en urologiese siektes.
Die skaafsels kan gebruik word as 'n middel vir parasiete soos wurms. Dit is genoeg vir kinders om 'n teelepel van hierdie produk voor etes te gee, vir volwassenes kan die hoeveelheid "medisyne" tot 'n eetlepel verhoog word. Die verloop van sulke behandeling duur 7 dae, dan word 'n paar weke onderbreek. En dan word die prosedure herhaal.
Dit is opmerklik dat sommige mense 'n individuele verdraagsaamheid of allergie vir klappervlokkies het. Andersins is daar geen kontraindikasies vir die gebruik van hierdie produk nie.
