Daar word geglo dat die vermoë om goed te kook soortgelyk is aan 'n geskenk. Hierdie stelling kan maklik bevraagteken word. Bekende towenaars in wit pette van regoor die wêreld is gretig om wenke uit te deel wat al baie gehelp het om meer selfversekerd in die kombuis te voel.
Instruksies
Stap 1
Vir 'n bros kors, voeg 'n handvol meel in die pan terwyl u rooster. In hierdie geval moet die pan goed voorverhit word.
Stap 2
'N Sny gerookte spek met vet wat bo-op vis of hoender geplaas word, sal maklik 'n aangename rookagtige smaak daaraan verleen. In hierdie geval sal die gereg ook baie sappig wees.
Stap 3
As u 'n bietjie suurlemoenskil by die melksous voeg, kry dit 'n konsistensie van wrongel. Die skil kan veilig vervang word met suurlemoensap. Hoe meer sap, hoe dikker sal die sous wees.
Stap 4
Kruie gee die gereg meer sap en aroma as jy dit eers in 'n vysel verpletter en dan met groente-olie besprinkel. Ekstra olyfolie is ideaal.
Stap 5
Aartappels vir slaaie, gekook in 'n bietjie water, sal lekkerder en geuriger wees. Dit is nodig om dit warm te sny sodat dit die marinade beter absorbeer.
Stap 6
Die pasta sal nie taai of droog wees as u water in die pot laat nie. Dieselfde water kan by sous of ketchup gevoeg word as dit vir u dik lyk.
Stap 7
Gesoute sop kan maklik bespaar word as u enige graankos daarin toegedraai in kaasdoek sit. Grasse sal vinnig oortollige sout absorbeer.
Stap 8
Sodat uie nie gebraai word deur 'n onaangename amber nie, sout die wortelgroente 'n bietjie en kook dit op lae hitte. Die sout absorbeer vinnig die spesifieke uieruik.
Stap 9
Rys na kook is sneeuwit as u 2-3 druppels asyn in die water gooi. 'N Soortgelyke effek kan bereik word deur suurlemoensap by rys te voeg.
Stap 10
Die vis sal nie aan die rooster vassit as u die seekos vooraf met sout vryf nie. Dit absorbeer vinnig oortollige vog, waardeur die vis aan die draadrakkie kleef.
Stap 11
Beet verloor nie hul kleur as dit 'n suur omgewing skep tydens kook nie. U kan 1 teelepel by die water voeg. asyn of 1 eetlepel. l. suurlemoensap.
Stap 12
As jy 3-4 eetlepels in groente gooi tydens stowe. l. bier, sal die gereg 'n meer verfynde smaak kry. Vir hierdie doel is dit beter om 'n donkerkleurige hoppiedrankie te drink.
Stap 13
Kook aartappels oor matige hitte. Andersins sal dit klam aan die binnekant bly, maar aan die buitekant sal dit afkook.
Stap 14
Rissiepepers sal hul spesifieke skerpte verloor as die korrels daaruit verwyder word en die binnekant deeglik met water of melk afgespoel word. Laasgenoemde is doeltreffender omdat die vet in melk capsaïcine beter oplos, wat verantwoordelik is vir die warmheid van die peper.
Stap 15
Voeg 'n skyfie pynappel by om oormatige vet uit die gereg te verwyder. Dit neutraliseer die verhoogde vetinhoud gedeeltelik, en voeg ook pittige note by die gereg.
Stap 16
Vul die vis self voor die braai, nie die geregte waarin dit gekook word nie. Sout en geurmiddels kan by die olie gevoeg word.
Stap 17
U sal meer sap uit sitrusvrugte kan pers as u dit eers met ligte druk op die tafel rol. Sodanige manipulasie sal die membrane rondom die dop van die fetus, wat die sap bevat, breek.
Stap 18
Om nie vuil te word en so min as moontlik korrels te beskadig tydens die skoonmaak van 'n granaat nie, sny dit in die helfte en slaan die inhoud daarvan uit. Vir gemak kan u uself met 'n hamer bewapen. Net 'n paar houe en al die korrels is in die bak.
Stap 19
As u ligte knoffelnote by die gereg wil voeg, maar bang is om dit met die reuk te oordoen, vryf die skottelgoed eers met 'n knoffelhuisie.
Stap 20
Rol dit in meel om te voorkom dat die appelstukke in die charlotte aanmekaar vassit.
