In die gewone lewe dink mense nie regtig aan die ingewikkeldhede van tafeletiket nie. Intussen word daar in die hoë samelewing heelwat aandag gegee. Insluitend hoe om die piering wat saam met 'n koffie- of teebeker bedien word, reg te gebruik.
Tee drink
Volgens die reëls van die etiket word die vraag oor die koppie tydens die teedrink beslis, afhangende van hoe ver die gaste van die tafel af is. As die drankie aan die etenstafel bedien word, hoef u nie die piering op te lig nie, u moet net die beker lig en na u mond bring. In die geval dat tee op 'n lae koffietafel bedien word, moet die bord saam met die beker met die linkerhand tot op die borsvlak gelig word en tot die einde van die teepartytjie in hierdie posisie gehou word. Met sy regterhand neem die gas die beker saggies, neem een of twee slukkies en sit dit terug.
Die gebruik om 'n paar tee te kweek, veroorsaak soveel kontroversie omdat dames in films wat die aristokratiese lewe van die 19de eeu beskryf, tee drink terwyl hulle tee drink en die skottelgoed op die borskas hou. Dit is te verstane: die aristokrate het destyds stywe korsette gedra wat hulle nie toegelaat het om na die tafel oor te buig nie. Daarom het die reëls van die etiket vroue in staat gestel om die piering op te hef om nie self te stort nie. Vandag is hierdie gebruik verouderd en vroue drink tee sowel as mans.
Daar is spesiale gedragsreëls aan tafel indien tee met suurlemoen bedien word. 'N Skyf suurlemoen word met 'n lepel uit die beker opgetel, saggies met u vingerpunte geneem en op die piering gesit wat saam met die beker bedien is. Daarna word die lepel teruggesit, die beker met die handvatsel na regs gedraai en die teedrink gaan voort.
Moet onder geen omstandighede 'n drankie uit 'n piering drink nie. Selfs 100 jaar gelede is die drink van tee uit 'n piering normaal beskou as verteenwoordigers van die burgerlike en handelaarsklas. Aangesien daar vandag geen landgoed is nie, getuig hierdie gedrag slegs van 'n lae kultuurvlak en onkunde oor die etiketreëls.
Koffie-etiket reëls
Terwyl u koffie drink, geld dieselfde reëls as tydens teedrink: as dit moeilik is om aan tafel te kom, kan die piering tot op die borsvlak gelig word. Benewens die drankie word ook room, suiker in 'n suikerpot, melk op die tafel bedien. Koffie met melk of room, sowel as yskoffie, word in tee of spesiale koppies op teeborde bedien. Hierdie borde is nie veronderstel om met die beker op te lig nie.
As u op 'n tafel bedek met 'n tafeldoek sit, word die pierings eers neergesit met koppies daarop. Die lepel word ook op 'n piering geplaas. Nadat die suiker geroer is, kan die gas die lepel in dieselfde "posisie" op die bord sit, of dit met die "springplank" omdraai en dit sit sodat die boonste gedeelte aan die piering raak en die onderste een op die tafel rus..
